
Agent / Agente de maintenance des bâtiments
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Sous l'autorité du directeur du pôle restauration, l'agent assure l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques. Il travaille en étroite relation avec les personnels administratifs et les encadrants intermédiaires de l'unité (chef de cuisine, seconds de cuisine, responsable brasserie, responsable UCP, responsable d'approvisionnement, responsables cafétéria).
Il est amené à intervenir sur l'ensemble des structures de restauration du pôle, à savoir :
- 1 restaurant universitaire (2800 repas/j, ouverture 7j/7j, service midi et soir)
- 1 restaurant administratif (120 repas/j uniquement le midi)
- 1 brasserie (service à table)
- 1 sandwicherie unité centrale de production
- 4 cafétérias
Caractéristiques spécifiques au poste :
- Permis B requis
Missions :
- Effectuer l'entretien et la maintenance des équipements et des installations techniques,
- Effectuer des travaux de rénovation et d'embellissement des locaux,
- S'assurer du bon fonctionnement des équipements,
- Réaliser des installations de petits équipements,
- Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision (intervention directe ou demande d'intervention spécialisée),
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